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长沙茶颜悦色奶茶店怎么提高奶茶店的效率?3点为大家详细分析

如果想轻松创业的话,那可以从餐饮行业之中入手加盟哦,相比其他的还能项目,餐饮具有易下手回本快的特点,在这里,小编要向您推荐茶颜悦色,茶颜悦色是个主营果汁和各类奶茶的饮品加盟品牌,价格实在,深受顾客们的青睐,那这么好的项目长沙茶颜悦色奶茶店怎么提高奶茶店的效率?下面3点为大家详细分析!

茶颜悦色是一个发展多年的奶茶加盟品牌,是一个很有品牌潜力的项目了,选择来加盟长沙茶颜悦色奶茶店,可以让您收获更多,长沙茶颜悦色奶茶店具体怎么提高奶茶店的效率要继续往下看了!

长沙茶颜悦色奶茶店怎么提高奶茶店的效率?3点为大家详细分析

1、把控产品

关于奶茶饮料的生产过程,原料、口味等收银员应逐一明确。只有这样,我们才能在客户提问时给出专业的答案。

2、及时沟通

沟通是所有店铺需要注意的。饮品店关注的沟通首先是原料的充足性。只要沟通充足,就能够确保客户订购的饮料可用。

3、点单节奏

事实上,饮料店的订单是一定规律的。当人少的时候,他们会变慢;当人多的时候,他们会变快。当人少的时候,点单速度会慢点,事实上,为了让消费者在商店里呆一会儿,这样我们的饮料店就不会空闲,因为消费者有堆叠的习惯,哪里有更多的人,他们就会去,点单节奏慢一点,我们可以仔细介绍商品,也许在顾客等待订单完成的过程中。让客户向商店生产粘度。

在聊天方面,我们还可以利用常用的微信促销活动向客户介绍自己微信中的内容,让客户添加微信等方式来提高关注度。

人多的时候点单速度必须是快的。但同时,在点单过程中要注意观察和沟通。我们应该从后厨房了解材料是否足够,看看奶茶的制作速度是否能跟上点单的速度。如果我们能发现饮料的制作速度跟不上点单的速度,我们就需要放慢一点,比如:产品的介绍,多和客户聊天等等。除掌握以上工作技能外,店员还应注重自己的着装形象和精神面貌,微笑面对顾客,为顾客留下舒适的消费体验,是培养回头客的关键。

长沙茶颜悦色奶茶店利润如何

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店铺面积 20㎡ 20㎡ 20㎡
人均消费 12元 11元 10元
日客流量 120人 110人 90人
日营业额 1440元 1210元 900元
月营业额 4.32万元 3.63万元 2.7万元
毛利率 68% 68% 68%
毛利润(月) 2.94万元 2.47万元 1.84万元
店面租金 2700元/月(4.5元/天/㎡) 2400元/月(4元/天/㎡) 2100元/月(3.5元/天/㎡)
水电杂费 1200元 900元 600元
人员工资 8000元/月(4000元/月/人*2人) 7000元/月(3500元/月/人*2人) 6000元/月(3000元/月/人*2人)
净利润(月) 1.75万元 1.44万元 9700元
净利润(年) 20.97万元 17.26万元 11.59万元
总投资费用

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